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PAPO NA COZINHA: ROLINHO DE ABOBRINHA COM RICOTA




A Abobrinha é um legume muito versátil e completamente saudável. Gosto muito de pratos feitos com ela: Seja na lasanha( como massa), grelhada, à parmegiana ou em antepastos, é delicioso! 
Essa pode ser uma entradinha espetacular para você degustar com seus amigos! Confira!


Ingredientes:

2 Abobrinhas cortadas bem finas( ao comprimento)
200gs de ricota
1 colher de sopa de creme de leite
Noz moscada
Pimenta de cheiro
pimenta do reino
nozes
azeite
vinagre balsâmico
sal

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Modo de preparo:

Corte as tirinhas de abobrinha ( dá mais ou menos umas 10 essa receita), tempere- as com um pouco de sal e reserve.

Creme de ricota:

Machuque a ricota, acrescente ( a gosto) : sal, pimenta do reino, pimenta de cheiro,noz moscada, nozes, creme de leite e misture.
* você pode colocar ervas secas també, fica super bom!

Recheie as abobrinhas e enrole-as.

Por fim, regue-as com azeite e vinagre balsâmico.

Você vai amar!
Mãos à obra e fim de papo.

Cris Quintas

Fontes e texto:
Cris Quintas





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PAPO NA COZINHA: ROLINHO DE ABOBRINHA COM RICOTA Reviewed by Cris Quintas on 09:57 Rating: 5
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