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PAPO NA COZINHA: PERA RECHEADA COM GORGONZOLA


Gosto muito de misturar gosto doce e salgado, principalmente de frutas e frutas secas. Acho que dá um toque diferente no sabor da comida. Por isso hoje selecionei uma entrada absurda de boa: Pera recheada com gorgonzola. Prove como entrada numa boa reuniãozinha de amigos!

Ingredientes :
1 pera
50g de queijo gorgonzola
1 acelga
3 colheres de sopa de nozes picadas
azeite a gosto e sal

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Modo de preparo:

1- Corte a pera com casca na metade. Retire os caroços.

2- Recheie com o queijo gorgonzola amassado. Leve ao forno em forma untada por aproximadamente 15 minutos até o queijo derreter.

3. Sirva quente sobre folhas de acelga temperadas com azeite e sal e polvilhe as nozes.


Fontes:
Receita de Silvana Bianchi.
Texto: Cris Quintas

* Na receita original, Silvana sugere a folha endívia.




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PAPO NA COZINHA: PERA RECHEADA COM GORGONZOLA Reviewed by Cris Quintas on 01:23 Rating: 5
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