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TOMATES RECHEADOS COM BRÓCOLIS E QUEIJO

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Receitinha de final de semana que fez o maior sucesso aqui em casa: Tomates recheados! Uma receita simples e com a cara bem bonita. Um prato colorido, nutritivo e saboroso. Confira a receita!



Ingredientes( receita para 2 tomates):

Tomates grandes cortados ao meio e sem a polpa.

Para o recheio:

1 xícara de brócolis cortadinhos
1/2 cebola pequena cortada em pedaços.
1 dente de alho espremido.
1 xícara de leite.
1 colher de sopa de farinha de trigo.
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de creme de leite
queijo mozzarela
sal e pimenta a gosto.

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Modo de preparo:

Depois dos tomates cortados e sem a polpa, deixe-os reservados.

Para o recheio faça um molho tipo bechamel.
Coloque a cebola, o azeite e o alho em uma panela e deixe dourar. Acrescente o trigo, mexendo sempre e por último o leite. Vai se formar um creme. Acrescente os brócolis picados, a mozzarela e o creme de leite. Sal e pimenta do reino à gosto e prontinho! É só rechear!
Deixe um pouco de mozzarela para colocar em cima.
Leve ao forno em temperatura média e deixe até o queijo derreter e o tomate amolecer um pouco.
salpique um pouco de orégano e aproveite esta delícia!

Mãos à obra e fim de papo!

Cris Quintas
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TOMATES RECHEADOS COM BRÓCOLIS E QUEIJO Reviewed by Cris Quintas on 09:56 Rating: 5

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