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MOUSSE DE SALAMINHO


Esta receita é muito especial! Eu a conheci em um buffet de casamento, mas nunca fiz. Vagando na internet,no menu aquarela, achei e é ela mesma, tenho certeza!

Ainda não experimentei, mas na minha intuição pode fazer que dá certo! Minha cozinha é totalmente intuitiva, quando experimentei pela primeira vez imaginei ela igualzinha como tá ai! Confira!



Ingredientes:

1 envelope de gelatina sem sabor branca (12g)
½ xícara de chá de água morna
150 grs. de salame italiano light
Rodelas a mais de salame italiano para picar e outras para enfeitar
1 lata de creme de leite(300g.)
1 vidro de maionese (250g)
1 colher de sopa de ketchup
1 cebola
1 colher de sopa de sopa de molho inglês
Sal, pimenta do reino a gosto (cuidado com o sal, pois o salaminho já tem sal)


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MODO DE PREPARO

Dissolver a gelatina na água morna.

Bater no liquidificador a gelatina, o salame, o creme de leite, a maionese, o ketchup, a cebola, o molho inglês e os temperos a gosto. Depois acrescentar fora alguns pedacinhos de salame.

Untar uma forma com azeite e despejar a mistura. Levar para a geladeira de um dia para o outro, coberta com papel filme ou até ficar bem firme.

Desenformar e decorar a gosto.


Fontes
menu aquarela


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MOUSSE DE SALAMINHO Reviewed by Cris Quintas on 07:00 Rating: 5

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